Restauration

Frits, Pochés, Brouillés, Durs

Bœuf, Porc

2 tranches de pain grillé avec purée d'avocat assaisonnée.

Une riche lasagne au bœuf aux notes de thym et de tomate italienne, nappée de sauce béchamel.

Spaghetti avec un ragù italien (sauce à la viande) préparé avec du bœuf haché, du bacon et des tomates, servi avec du fromage Parmesan.

Légumes de saison, mijotés à la perfection dans un délicieux bouillon de légumes, servis avec du céleri frais et des croûtons grillés.

Butternut naturellement sucrée, oignon, cumin et curcuma cuits dans de la crème et réduits en purée. Servi avec un petit pain fraîchement cuit.

Filet de colin frais grillé et relevé de citron, d'aneth et d'une sauce crémeuse.

Saumon norvégien, parfaitement saisi et servi avec des quartiers de citron et de l'aneth.

Filet de bœuf de qualité supérieure assaisonné à la perfection, servi avec une sauce aux champignons.

Une coupe classique combinant filet tendre et faux-filet sur l'os.

Trois côtelettes d'agneau délicatement assaisonnées, grillées à la perfection.

Travers de porc grillés lentement, enrobés de notre marinade signature.

Choix de bœuf ou de poulet grillé, garni de fromage, tomate, cornichons et légumes verts frais, servi avec une délicieuse sauce.

Quart de poulet, rôti lentement et servi avec une sauce riche.

Blanc de poulet pané doré garni de fromage fondu et de sauce savoureuse.

Blanc de poulet pané superposé d'épinards, de tomate et de mozzarella.

Poulet grillé, servi sur un lit de laitue, poivrons rouges grillés, feta, tomates cerises et concombre, terminé d'un glaçage balsamique.

Fettuccine dans une sauce crémeuse à l'ail et au parmesan.

Une galette de protéines de soja et de pois garnie de tomate et de légumes verts.

Pois chiches avec maïs doux, poivrons, avocat (de saison), menthe fraîche et persil.

Légumes de saison sautés dans un glaçage léger au soja et au gingembre.

Pâtes mélangées avec des légumes de saison, des olives et des herbes fraîches dans une sauce tomate légère.

Escalope végétarienne panée dorée servie avec une sauce au piment doux.

Un ragoût réconfortant de lentilles, de légumes racines et de légumes verts du jardin.

Servi avec un curd au citron ou un coulis de fraises.

Riche gâteau mousse au chocolat servi avec crème ou glace.

Terminée avec des amandes grillées et une sauce au chocolat.

Pudding chaud traditionnel servi avec une sauce au caramel et de la crème anglaise.

Pudding chaud au chocolat avec un cœur fondant, servi avec de la crème.

Champignons dorés et panés, servis avec une sauce à tremper.

Halloumi saisi à la poêle, croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, terminé avec une vinaigrette épicée.

Foies de poulet tendres sautés dans une sauce peri-peri crémeuse, servis avec du pain fraîchement cuit.

Lamelles de poulet légèrement panées servies avec une sauce piquante douce.

Veuillez vous renseigner auprès de votre serveur.

Filet de colin frais grillé et relevé de citron, d'aneth et d'une sauce crémeuse.

Saumon norvégien, parfaitement saisi et servi avec des quartiers de citron et de l'aneth.

Filet de bœuf de premier choix assaisonné à la perfection, servi avec une sauce aux champignons.

Une coupe classique associant filet tendre et faux-filet sur l'os.

Trois côtelettes d'agneau délicatement assaisonnées, grillées à la perfection.

Travers de porc grillés lentement, enrobés de notre marinade signature.

Choisissez le bœuf ou le poulet grillé, garni de fromage, tomate, cornichons et verdure fraîche, servi avec une délicieuse sauce.

Quart de poulet, rôti lentement et servi avec une sauce riche.

Poitrine de poulet panée dorée, nappée de fromage fondu et de sauce savoureuse.

Poitrine de poulet panée superposée d'épinards, de tomate et de mozzarella.

Poulet grillé, servi sur un lit de laitue, poivrons rouges grillés, feta, tomates cerises et concombre, terminé avec un glaçage balsamique.

Fettuccine dans une sauce crémeuse à l'ail et au parmesan.

Une galette de protéines de soja et de pois garnie de tomate et de verdure.

Pois chiches avec maïs sucré, poivrons, avocat (de saison), menthe fraîche et persil.

Légumes de saison sautés dans un glaçage léger au soja et au gingembre.

Pâtes mélangées avec des légumes de saison, des olives et des herbes fraîches dans une sauce tomate légère.

Escalope végétarienne panée dorée, servie avec une sauce au piment doux.

Un ragoût réconfortant de lentilles, légumes racines et verdures du jardin.

Servi avec lemon curd ou coulis de fraise.

Riche gâteau mousse au chocolat servi avec crème ou glace.

Terminé avec des amandes grillées et sauce chocolat.

Pudding traditionnel chaud à la génoise servi avec sauce caramel et crème anglaise.

Pudding chaud au chocolat au cœur coulant, servi avec crème.